Årets Förvillare

Kategori: LIVSMEDELSVERKET

Livsmedelsverket nomineras till Årets Förvillare 2015

Motivering 1: 

Trots att forskningen visar på att kostråden som livsmedelsverket (a.k.a. livsfarlighetsverket alt. dödlighetsverket) ger till folket är råd MOT hälsa istället för det motsatta, vägrar dom ändra sina kostråd och håller fast vid uråldriga kostråd och fakta som inte längre bör få kallas fakta.

Allt fler människor blir friska av att äta en kost med mer fett och mindre kolhydrater, gluten och tillsatser, men livsmedelsverket fortsätter att sprida okunskap och matråd mot ett fetare, sjukare Sverige.

Nominator: Lina Ervig-Lindqvist

Motivering 2: 

Livsmedelverket fortsätter år efter år att varna för mättat fett (tex smör) och kolesterol trots att vetenskaplig forskning visar att kolesterol är naturligt, att ”ondskefullt kolesterol” är hittepå och att tex smör är bland det bästa fettet för kroppen.

Några exempel på Livsmedelverkets förvillande hälsoinformation:

”Att ersätta en del av det mättade fettet i maten med fleromättat fett kan bidra till att minska risken för hjärt- och kärlsjukdom.”

Källa: ”Smör, margarin och matolja” senast granskad 2015-02-24 av myndigheten.

”Hjärt- och kärlsjukdom är den vanligaste dödsorsaken i Sverige. Dödligheten i hjärt- och kärlsjukdomar har minskat kraftigt sedan 1980-talet och det beror bland annat på att andelen personer med höga kolesterolvärden (blodfetter) är lägre nu än tidigare.”

”Vissa mättade fettsyror höjer nivåerna av det man brukar kalla för det onda kolesterolet, LDL (low density lipoprotein).”

”LDL bidrar till att fett lagras i blodkärlen. Om det finns mycket LDL-kolesterol i blodet är risken stor att LDL oxideras, härsknar. Oxidationen gör att fett, kolesterol och kolesterolestrar fastnar i kärlens väggar. Blodkärlen blir trånga och blodcirkulationen sämre.”

Källa: ”Hjärt- och kärlsjukdomar” senast granskad 2015-02-16 av myndigheten.

Livsmedelsverket fortsätter med att förorda det hälsoskadliga margarinerna och kolhydratrik kost medan tex Statens beredning för medicinsk utvärdering (SBU) redan i september 2013 slog fast efter en utredning att låghydratkost är bäst för hälsan.

Antalet svenskar som dör varje år på grund av Livsmedelsverkets hälsoskadliga råd är stort. Hjärt- och lungfonden skriver att 30 000 svenskar drabbas av stroke och att 28 000 svenskar dör av hjärtinfarkt varje år. Många av dessa trodde att margarin var bra och att smör och kolesterol var farligt och de lät sig därför felmedicineras med tex hälsoskadliga statiner. Deras livskvalitet försämrades och deras liv förkortades.

Nominator: NewsVoice

Livsmedelsverket och generaldirektör Stig Orustfjord nomineras till Årets förvillare 2014

Margarinexpert LivsmedelsverketLivsmedelsverket nomineras åter till Årets förvillare. Myndigheten fick debattpriset 2013 bland annat med motiveringen: ”för flera decennier av hälsofarliga kostråd och kostriktlinjer med uppenbart stöd av industrin snarare än oberoende forskning”. Ungefär samma motiveringar har inkommit i år från kostmedvetna medborgare som längtar efter en hälsomyndighet att lita på.

Följande motiveringar har inkommit till sajten Aretsforvillare.nu

Ger mycket förlegade kostråd. Bl.a. socker och kolhydrater till diabetiker. Förmodligen har dom stor skuld i nuvarande fetmaepidemi när dom rekommenderar stor andel kolhydrater maten. Deras råd och agerande ger stora kostnader i vård och omsorg och läkemedel. Sätter upp gränsvärden så att livsmedelsindustrin får tillåtelse att ha giftiga ämnen i maten. Bra exempel är margarin. Har själv ätit kolhydratfri kost och har dels gått ner i vikt ordentligt och mår i övrigt förträffligt mot innan. / Göran Öström

Information om salt. Först ska man äta så lite tillsatt salt som möjligt. Sen helt plötsligt så är det farligt att äta lite salt, och man ska inte begränsa sitt saltintag, utan dom flesta äter redan bra saltmängder. Det är så man tar sig för pannan. Lägg ner skiten! / Anonym

För deras envisa förnekande av nyttan med en lågkolhydratkost och vägran att erkänna de stora studier som utförts under flertalet år. / Eva Celik

För alla fettskrämda råd de förmedlar. För att de tycker att en sockerdiet är ok!… Socker, kolhydrater alltså…. / Anonym

Föråldrad information om hur kosten bör vara upplagd. Grundar sina rekommendationer på allt för gammal forskning. / Anonym

Livsmedelsverket ligger bakom flera decennier av hälsofarliga kostråd och kostriktlinjer med uppenbart stöd av industrin snarare än oberoende forskning. Livsmedelsverket sitter fast i gamla föreställningar om mättat fett och kolhydrater och vägrar ta till sig nya rön av prestigeskäl. Nyckelhålsmärkningen är och förblir en förvillelse. Dessa kostråd är mycket förvirrande och vilseledande om man vill ha hälsan i behåll. / Eva Lindqvist, Ann Bergström, Ingemar, Tony Berglund

De ger kostråd så att både friska och diabetiker blir mer sjuka (får amputera kroppsdelar) och måste ta mer medicin eller avlider. Det tycker jag är dåligt av ett statligt verk. / Anita Fahlander (typ2 diabetiker)

De fortsätter hårdnackat att driva sitt nyckelhål vilket leder till att människor äter mer socker och mindre mättade fetter. Modern forskning har visat att mättade fetter inte är en bov i dramat. Livsmedelsverket hävdar motsatsen men har inte presterat ett enda bevis trots otaliga frågor. / Kristin

I deras strävan att alltid gå emot nya bevis och rön för vad vi ska äta för att må bra. Allt de håller fast vid margarin, som är ett kemisk hopkok istället för smör osv. / Monica

Felaktig rådgivning angående kosten gör oss sjuka. Sjukvården, skolor mm följer dessa råd! Matvaruaffärernas produkter innehåller socker och transfetter och annan tillsatt ”skit” som man inte bör stoppa i sig! / Marie

För att de ger ut gamla kostråd som i dagens läge inte är relevanta. / Anonym

Driven av WordPress & Tema av Anders Norén